酒香公开课从2020年7月上线以来，已经走过了1年多的历程。一年里多次改版，多次尝试，变的是形式，不变的是初心。就像节目开篇所说，“快乐饮酒，睿享生活”既是slogan，也是期望。

网易酒香公开课本期继续请白酒国家评委、国家高级酿酒师、中国食品发酵工业研究院酿酒与传统发酵部副主任李红博士为我们讲讲“快乐饮酒，睿享生活”背后的含义。